【海峡食品产业网】4月16日讯:昨日,副省长林少春赴中山市专题调研食品安全工作,先后来到小榄镇食品小作坊集中加工基地、农产品检测中心、农贸市场以及食品生产企业,详细考察基层食品生产加工、产品检测、服务管理等方面情况,深入了解基层食品安全监管面临的困难问题,指导进一步做好相关工作。
林少春强调,食品加工生产企业是食品安全的第一道关,抓食品安全首先要从企业抓起。要严格落实食品企业安全生产首负责任制,坚守食品质量安全底线,严厉打击食品生产违法行为,倒逼生产经营者强化质量安全管理。
与此同时,要大力扶持生产管理规范、产品质量有保障的食品企业发展壮大,发挥名牌食品企业的典型示范带动作用,让安全生产和社会责任意识在食品行业蔚然成风。各地食品安全监管部门要把机构改革与加强监管能力建设结合起来,借鉴中山小榄等地的经验做法,真正将监管责任落到实处,为人民群众健康安全把好关。