【海峡食品产业网】6月10日讯 2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波做了主题为“强化食品安全科学基础，助

　 【海峡食品产业网】5月15日讯 自《舌尖上的中国2》播出以来，网络上无数的热点话题与之相关，收视率创纪录之外，抄袭、造假、偏离主题，乃至三观不正等批评接踵而来。　　由《舌尖》系列引发热潮的同时，也

【海峡食品产业网】4月19日讯 去年12月11日，广州市政府发布《广州市人民政府关于改革完善食品药品监督管理体制的实施意见》，广州启动食药监管体制改革至今已有4个月时间。本次食药监管体制改革重点是将

　【海峡食品产业网】3月11日讯：今日下午，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦做客新华网2014年两会访谈，从如何调整结构、如何保证食品安全以及在可持续发展中履行社会责任等方面与网友分享实践经验。

【海峡食品产业网】3月11日讯：“三八”节前一天，市畜牧水产品质量检测中心检测食品，　29年来，郑百芹一直默默耕耘在食品检测第一线。肉蛋奶、鱼虾蟹这些每天与百姓生活密切相关的鲜活食品，都是郑百芹和她的同事们在为百姓严格把关。

　【海峡食品产业网】3月11日讯：3月28日至31日，第90届全国糖酒商品交易会将在成都举办。3月10日上午，中国糖业酒类集团公司全国糖酒商品交易会办公室主任古平在做客中新网视频访谈间，谈到食品饮料安全问题屡禁不止时表示，食品行业的从业企业在中国非常膨胀，大多数企业规模小、数量多。增加行业集成度、提高准入门槛，有利保障白酒安全和行业发展。

　【海峡食品产业网】对女人来说，关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰，而是要选对食物。女人独特的生理特性决定了她们在营养素需求上跟男人有所差别。近日，澳大利亚最大的门户网站“NineMsn”刊出了营养专家总结的“滋养女人的10种食物”，可供参考。

　【海峡食品产业网】3月11日讯：这一季的菜市，有很多平日里吃不到的时令食材，比如说蒜薹。大蒜头种在泥土里，过一段时间新芽就会冒出绿尖长成青蒜。春天来了，青蒜变老，中间会抽出一根花茎，就是蒜薹了。蒜薹有青蒜的香辣味道，口感上又多了一份青蒜所没有的脆爽。平日里用来炒肉，炒鸡蛋，都别有一番风味。

　【海峡食品产业网】3月11日讯：肥肉一直是三高人群最怕的食物，不过却有传言，只要把红烧肉炖烂（炖2小时以上），三高人群也能吃，据说可以让猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。求证发现，的确有类似研究，不过并不意味着就能放开吃了。

【海峡食品产业网】3月11日讯：3月7日上午，美国康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、沃尔玛基金会以及加拿大太平洋农业食品研究中心（夏地）客人一行12人访问青岛农业大学，副校长戴洪义和原永兵接见了来访客人。客人分四组与我校对口学院和部门进行学术交流并作学术报告。

【海峡食品产业网】3月11日讯：最近，网上流传称“自来水余氯(漂白粉)加热后会产生致癌物质”，传言让人们再次对自来水产生疑虑。昨天，记者就此核实时，专家指出自来水中的余氯含量很微量，不会给人体带来危害，也没有此方面直接的流行病学证据。

【海峡食品产业网】3月11日讯：3月8日，在经济日报社主办、中国经济网和中国食品(行情 专区)科学技术学会联合承办的“两会议食厅——2014全国两会代表委员食品安全恳谈会”上，全国人大代表、北京大兴区庞各庄西瓜产销合作社社长冯乐平表示，如何把控食品安全，让老百姓吃上最干净、最放心的食品？冯乐平认为，应该做到四点。